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機能性食品の記事
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実践!機能性表示食品認可4【分析】 2023年6月20日
こんにちは、河村農園の河村です。
今回は前回の「実践!機能性食品申請3【喫食パターンの決定】」に続き、【分析】についてお話していきたいと思います。
分析について
喫食パターンがちゃんと決まると、いよいよ分析に出す段階となります。
私の場合は、エクセルのシートにわかりやすく各分析方法の一覧表を作りました。
というのも、分析センター(弊社は日本食品分析センターに依頼)は、分析の方法についてはかなり詳細に質問してきます。例えば・・・
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実践!機能性表示食品認可3【喫食パターンの決定】 2023年6月5日
こんにちは、河村農園の河村です。
今回は前回の「実践!機能性食品申請2【商品の企画】」に続き、【喫食パターンの決定】についてお話していきたいと思います。[喫食パターンは商品企画の段階で決める]
実は商品の企画の段階で、喫食パターンをガチッと決めないといけません。ここが後々の工程に、響いてきます。
どう響いてくるかというと、余計に分析費用や時間をかけてしまう恐れがあるのです。 -
実践!機能性表示食品認可2【商品の企画】 2023年5月24日
こんにちは、河村農園の河村です。
今回は前回の「実践!機能性食品認可」に続き、【商品の企画】についてお話していきたいと思います。
ぜひブログをご覧ください! -
実践!機能性表示食品認可 2023年4月27日
現在、弊社では機能性表示食品を3アイテム認可を受けて販売中です。 〜 河村農園の機能性食品認可のお茶 〜 九州産ごぼう茶 九州産桑の葉茶 国産はと麦茶 今回はこの「機能性表示食品認可」の実践のお話をしたいと思います。 「 […]