ごぼう茶の農家さん紹介

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農薬や肥料を使わず、丁寧に茶葉を栽培しています。

農家さんの紹介

宮崎都城の豊かな大地でごぼうを栽培しています。ファームリーダー28歳、サブリーダー32歳、と元気いっぱいのスタッフが主に栽培を行い、長年の経験を持つ会長が師匠として、ごぼう栽培のノウハウを若いスタッフに伝授しています。

特徴・こだわり

栽培体系を組み、3年以上は同じ畑には作らないようにして、定期的に畑を交換しています。畑を替えることにより、虫・病気等の発生が抑えられ、収穫量も期待できます。また農薬の使用を抑えるために、こまめに株間の除草作業を行っています。
弊社の収穫時期は、5月末~8月末まで。ごぼうが一番旬な時期に収穫し、選果選別、冷蔵保管をスピーディに行い、ごぼうに冷やし込みをかけ、ベストな状態で貯蔵(1℃前後)していきます。この迅速な作業によって品質を安定させています。

農家さんオススメの飲み方

健康に気をつけていらっしゃる方にオススメです。特に、男性に飲んでほしいと思っています。
実際、私も飲んでいますが、食事と一緒にあったかくしたお茶で飲んでいます。また、水筒に入れて会社にも持っていきます。