ハニーブッシュ農家さん紹介

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南アフリカで最高級グレードを育成しています

農家さんの紹介

南アフリカ共和国に、東ケープ州から西ケープ州に広がる「フィンボス」と呼ばれる灌木の群生エリアがあります。そのごく限られた地域にのみ自生する、マメ科の植物「ハニーブッシュ」。3代続くハニーブッシュ農家により育成されています。

特徴・こだわり

現在までに23種類発見されているハニーブッシュ。中でも香り高く、風味が良い最上級グレード「インターメディア種」の育成に取り組んでいます。「有機栽培」「ノンカフェイン」「低タンニン」が特徴。赤ちゃんや妊婦さん、授乳中のママ、ご年配の方と幅広いお客さまに飲んでいただきたいお茶です。
ハニーブッシュは、収穫に手間がかかります。まとめて栽培するとうまく育たないため、親子3代に渡って受け継がれたノウハウを活かしながら、自然環境で育てることを大事にしています。

農家さんオススメの飲み方

ホットやアイスでそのまま香りを楽しみながらお召し上がりください。また、砂糖やミルクを加えて紅茶のように飲んでいただいても美味しくお召し上がりいただけます。蜂蜜やレモン、シナモンなどとも好相性です。